5 мифов о правильном питании
Обезжиренные продукты полезны
Стоит понимать главное - организм человека нуждается в жирах. Это важный компонент рациона, необходимый для клеточного деления, гормонального синтеза и усвоения полезных веществ и витаминов (A, D, E). Также недостаток жиров в потребляемых продуктах осложняет насыщение, что приводит к перееданию.
Опасность образования холестерина при употреблении в пищу жирного тоже преувеличена. Холестерин требуется организму. Опасность для здоровья представляет не он, а нарушения вещественного обмена и атеросклероз, приводящие к тромбозу.
https://24smi.org/news/174868-5-mifov-o-pravilnom-pitanii.html