[COLOR=brown]Кабачки.
Кабачки порезать кружочками.
Обжарить немного на оливковом масле.
Выложить в посуду.
Сверху горочкой: болгарский перец, помидор, кабачок, лук, чеснок, морковь (всё это предварительно перекрутить через мясорубку)
+ майонез + натёртый сыр + укроп.
Поставить всё это в духовку на 10 минут.
Выложить в тарелку на лист салата.[/COLOR]
/рецепт от композитора Гладкова – в Смаке/
Признаюсь честно - сама ещё не пробовала сделать такой салатик, но по ТВ это было показано таааак вкусно! ;) !)